serra tunnel per grandi coltivazioni

Serre per orto

Serra tunnel

La serra tunnel è una struttura perfetta non solo per le grandi industrie, ma anche per tutti gli appassionati di giardinaggio e orticultura.

di Redazione

10 novembre 2016

Cos'è e come funziona una serra tunnel

La serra tunnel è una struttura utilizzata per la coltivazione e la protezione dal freddo e dagli agenti atmosferici di piante e fiori. Essa è composta da una struttura interna, di solito in metallo, e da un rivestimento in plastica. Grazie alla sua copertura riesce a catturare e assorbire i raggi solari, causando un innalzamento della temperatura al suo interno. Essa è una struttura fissa, quindi perfetta per mantenere le colture al riparo per un lungo periodo di tempo. Ne esistono vari tipi: fisse, mobili e scorrevoli (con la copertura di plastica rimovibile), di varie dimensioni, dalla copertura più cara di un grosso appezzamento di terreno a strutture più modeste ed economiche perfette nell'ambito dell'orto domestico. Inoltre è anche possibile costruire una serra tunnel fai-da-te, con materiali facilmente reperibili e riducendo ulteriormente i costi.

Vantaggi della coltivazione in serra

La coltivazione in serra è quasi completamente svincolata dalle condizioni atmosferiche e dalla temperatura esterna, ciò significa che le colture sono indipendenti dall'andamento stagionale poiché sono tenute in condizione ottimale, a seconda dei loro bisogni, tutto l'anno. Un altro vantaggio è la migliore protezione, d'estate, dai raggi ultravioletti che potrebbero danneggiare sensibilmente alcuni tipi di produzioni. Infine in serra sono molto più efficaci tutti i tentativi di disinfestazione biologica per eliminare agenti contaminanti per le piante (per esempio le larve di coccinella contro gli afidi), nonostante ci sia un incremento del rischio dello sviluppo di parassiti per la vicinanza delle piante e il riciclo dell'aria. Questo tipo di coltivazione è impegnativa e deve essere costantemente controllata, ma è perfetta per chi non vuole essere legato alla stagionalità dei prodotti e per proteggere le piccole coltivazioni che possono essere rovinate dagli agenti atmosferici.

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Domande frequenti

  • Quali sono i principali vantaggi di coltivare in una serra tunnel rispetto all'orto tradizionale?
    La coltivazione in serra tunnel offre un controllo totale sulle condizioni ambientali, rendendo le piante indipendenti dalle stagioni e dal clima esterno. Questo permette di prolungare la stagione vegetativa e proteggere le colture dal gelo, dal vento e dalla grandine. Inoltre, durante l'estate, la copertura filtra i raggi UV eccessivi, prevenendo danni alle foglie. Un grande vantaggio è anche l'efficacia delle difese biologiche: l'ambiente confinato facilita il rilascio di insetti utili, come le coccinelle contro gli afidi, sebbene richieda un monitoraggio costante per evitare che i parassiti si diffondano rapidamente tra piante vicine.
  • È possibile costruire una serra tunnel fai-da-te per risparmiare sui costi?
    Sì, costruire una serra tunnel fai-da-te è una soluzione molto diffusa per ridurre significativamente i costi iniziali. È sufficiente utilizzare materiali facilmente reperibili, come tubi metallici o PVC per la struttura portante e teli in plastica resistente o policarbonato alveolare per la copertura. Questa opzione è ideale per hobbisti e orticoltori domestici che vogliono adattare la struttura alle proprie esigenze specifiche senza dover acquistare modelli industriali prefabbricati. Tuttavia, richiede competenze base di bricolage e attenzione nel fissare bene la copertura per resistere a vento e neve.
  • Come funziona l'innalzamento della temperatura all'interno della serra tunnel?
    Il principio fisico alla base è l'effetto serra: la copertura in plastica o materiale traslucido lascia penetrare i raggi solari diretti, che riscaldano il suolo e le piante all'interno. Questi elementi riemettono energia sotto forma di calore infrarosso, che viene intrappolato dalla copertura perché non riesce a passare attraverso il materiale plastico così facilmente quanto la luce visibile. Di conseguenza, la temperatura interna rimane costantemente più alta rispetto all'esterno, proteggendo le radici e i fusti dal freddo notturno e permettendo la crescita anche nei periodi invernali.
  • Esistono diversi tipi di serra tunnel? Quali caratteristiche hanno?
    Le serre tunnel si distinguono principalmente per la mobilità e la struttura della copertura. Esistono versioni fisse, ideali per una permanenza stabile nel giardino; versioni mobili, che possono essere spostate per ottimizzare l'esposizione solare o cambiare posizione nel terreno; e versioni scorrevoli o con copertura rimovibile, che permettono di arieggiare facilmente la struttura aprendola lateralmente. Le dimensioni variano enormemente, da piccoli moduli economici per l'orto domestico fino a grandi strutture industriali. La scelta dipende dallo spazio disponibile, dal budget e dalle esigenze di ventilazione e gestione delle colture.
  • Quali sono gli svantaggi o le criticità da considerare nella coltivazione in serra?
    Nonostante i numerosi vantaggi, la coltivazione in serra tunnel richiede una gestione attenta e continua. L'ambiente chiuso e umido può favorire lo sviluppo rapido di funghi e parassiti se la ventilazione non è adeguata. La vicinanza delle piante aumenta il rischio di contagio incrociato. Inoltre, la struttura deve essere monitorata per evitare surriscaldamenti estivi pericolosi per le piante, necessitando spesso di sistemi di ombreggiamento o apertura automatica. Non è una soluzione 'imposta': richiede controlli regolari sull'umidità, sulla temperatura e sullo stato sanitario delle piante per garantire raccolti sani e abbondanti.