Le caratteristiche principali dell'aspiratore cappa cucina
In cucina la cappa è uno dei componenti più importanti perché permette di respirare un'aria pulita. L'aspiratore cappa cucina ha lo scopo di smaltire i vapori della cottura, i fumi della combustione e gli odori sgradevoli. La cappa deve essere collegata a una canna fumaria per portare fuori dalla casa l'aria aspirata. Una cappa di qualità deve fornire prestazioni di aspirazioni proporzionate ai bisogni e all'ambiente per avere un ottimale ricambio d'aria e un basso consumo di corrente. Deve inoltre assicurare una luce sufficiente per una comoda preparazione degli alimenti, essere facile da usare e silenziosa. Lo stile deve inoltre essere adatto alla cucina ed ai propri gusti.
Le diverse installazioni possibili della cappa da cucina
Nell'installazione a isola la cappa è collegata al soffitto e il piano cottura è al centro della stanza, lontano dal muro. L'installazione a parete prevede che sia i fornelli che l'aspiratore della cappa della cucina siano adiacenti al muro. La cappa angolare è posizionata in un angolo, sul piano cottura, con la cucina che di estende sulle due pareti laterali. Le cappe a incasso sono installate sotto un elemento pensile, con il tubo di aspirazione all'interno, coperto dall'anta del mobile. Nella cappa vi sono dei filtri contro i grassi alimentari, emanati dai cibi in cottura, che vengono bloccati per evitare che il condotto di scarico o il motore subiscano danni. Sono in metallo, o materiali sintetici e vanno puliti o sostituiti mensilmente.
