Robot domestici

Non tutti i robot domestici fanno al caso nostro

Non appena decideremo di acquistare uno dei robot domestici presenti sul mercato, ci renderemo conto della vastissima gamma offerta, dai più semplici ed economici (qualche decina di euro), a quelli più potenti e completi di tutti gli accessori, ma ovviamente anche più costosi (oltre il migliaio di euro). Prima di farci rapire dalle innumerevoli potenzialità dei modelli più complessi, mettiamo a fuoco con obiettività il reale utilizzo che faremo del nostro nuovo acquisto. Se abbiamo poco tempo e in cucina ci stiamo solo lo stretto necessario per portare qualcosa in tavola, un modello con le funzioni essenziali, come quelle di tritatutto e affettatrice, ma un motore potente, è quello che fa per noi. Ci agevolerà nelle preparazioni di tutti i giorni e ci farà risparmiare tempo, anche se alcuni tagli risultano migliori se effettuati con un ottimo coltello affilato.

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Robot domestici per cucinare

robot moderno da cucina Se siamo aspiranti chef o se semplicemente ci piace stupire la nostra famiglia con piatti sempre nuovi, non ci resta che procurarci uno dei robot domestici in commercio più accessoriati. Grazie a questi autentici gioielli, potremo creare vari tipi di tagli, tritare finemente, preparare degli ottimi frullati, spremere gli agrumi, centrifugare frutta e verdura, emulsionare, montare la panna, omogeneizzare, impastare e, scegliendo uno dei modelli più evoluti, anche cucinare. Per quanto riguarda la funzione impastatrice, possiamo utilizzare l'accessorio ad hoc del robot se si tratta di impasti soffici e che non richiedono tempi di lavorazione troppo lunghi. Altrimenti è meglio se acquistiamo separatamente una planetaria, che, con il suo movimento rotatorio, nasce con questa funzione esclusiva.

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Variabili da considerare

planetaria E' inevitabile che ognuno di noi cerchi di risparmiare quando sta per fare un acquisto. In alcuni casi, però, la differenza di prezzo può essere motivata da variabili da non trascurare. Consideriamo, per cominciare, di quale materiale sono fatti i robot domestici che stiamo valutando. Il corpo può essere infatti in plastica -più economica- o in alluminio pressofuso, mentre gli accessori (lame, fruste, ganci, etc.) è consigliabile che siano in acciaio inox.

Il motore deve avere una potenza proporzionata alla capacità della ciotola principale, meglio se in vetro. Scegliamo poi un robot il più possibile compatto, pena il rischio di riporlo nella sua scatola e non utilizzarlo più e, per finire, assicuriamoci che gli accessori siano di semplice montaggio/smontaggio e che siano pratici da lavare.