Per quel che riguarda ortensie coltivazione è bene sapere che queste piante sono piuttosto rustiche e resistenti, quindi risultano adatte anche a quanti non hanno particolari conoscenze.
Il gruppo delle ortensie, appartenente alla famiglia delle Hydrangeaceae, si divide fra piante arbustive e ortensie rampicanti; ecco le caratteristiche principali di questo tipo di ortensia.
La storia dell'uomo va di pari passo con le piante alimurgiche, anche se il tempo ne ha diminuito l'importanza. Oggi si cerca di riscoprirne il valore.